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Herstellung der Munz Schokolade Den schwungvollen Schriftzug von Munz mit dem roten Fähnchen kennt in der Schweiz jedes Kind. Und die Vorfreude ist gross, wenn es ein Stück Schokolade von Munz in seinen Händen hält.

Sie sind weit über die Grenzen der Schweiz bekannt; die Prügeli Schokoladenstängel und Schokoladen-Figuren mit feinster Praliné-Füllung, die Schokobananen mit echtem Bananenmark und premium Schokoladentafeln von Munz.

Und die berühmten Glückskäfer und Munzli Mini-Praliné werden in der Gastronomie zum Kaffee gerreicht oder begrüßen den Gast am Tresen oder auf dem Hotelzimmer.
 
Herstellung der Minor Riegel Das Geheimnis hinter dem unvergleichlichen Geschmack der MINOR Spezialitäten sind die verschiedenen Kakao- sorten, die für die Herstellung verwendet werden. Diese verschiedenen Kakaosorten zusammen mit hochwertigen Zutaten wie Kakaobutter, Zucker und Milch und die Conchierung der Schokoladenmasse während eines ganzen Tages sind Teil der langjährigen MINOR Rezeptur. Die letzte Veredelung erfährt die MINOR Schokolade durch die Anreicherung mit frisch gerösteten Haselnusssplittern.

Diese seit Jahrzehnten unveränderte Rezeptur ist die Basis für all unsere MINOR Spezialitäten. Die Minor Schokolade gibt es als Riegel, Mini-Riegel, dreischichtiges Mini-Praliné und als Schokoladen- tafel.
 
Herstellung der Maestrani Schokolade 1852 begann Aquilino Maestrani in Luzern mit der Schokoladenher- stellung und eröffnete an der Krongasse ein erstes eigenes Geschäft.

Mit Herz und Engagement dem Genuss verpflichtet - Seit über 150 Jahren hat sich maestrani diese Leidenschaft für Schokolade bewahrt.

Die Verbindung aus wertvollem Kakao und einer schonenden Verarbeitung wissen die leiden- schaftlichen Chocolatiers von maestrani zu edlen Schokoladespezialitäten zu verschmelzen.

Maestrani produzierte weltweit die erste Schokolade, die zu 100% aus biologischem Anbau stammte. Alle Maestrani Schokoladen sind BIO-zertifiziert und werden ausschließlich aus fairtrade gehandelten Rohstoffen hergestellt.
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